冷链仓储与物流将成为鲜食运输不可缺少的“武器”

近年来，随着就业人口的不断增加，人们的就业压力和工作压力逐渐增大，整个社会的生活节奏越来越快。肇庆物流公司对于众多在计划经济时代建成的企业，正面临资产重组和企业再造。这个时候是最好的时机，把物流业务重新调整。东莞物流公司按照物流公司所服务产品的温度要求来划分：常温物流公司和冷链物流公司。常温物流公司是所从事的物流对象：即物品，对温度没有特殊要求，按照自然界的自然温度就可以进行运输、储存、配送、加工等操作。成都物流公司大多数中小工业企业在较大程度上缺乏较为科学的内部管理制度，缺乏管理组织能力在生产管理上处于混乱状态，在组织经营上处于无序状态。产前没有市场调研，没有严格的成本核算；产中没有生产控制，没有营销策略；产后没有售后服务，是制约物流公司发展的基础因素。因此，在人们的日常家庭生活中，需要储存适量的熟食用来节省用餐时间，以适应变化的步伐。这使得商品流通过程中对食品加工、冷冻食品和冷冻食品的需求大大增加，使得速冻食品产业成为世界上发展最快的产业之一。

随着大型购物中心、连锁超市、便利店等新型商业零售形式的不断发展，各个卖场面积中鲜冻食品面积的比重不断增加。 将新鲜、冷冻产品作为业务的重中之重，增加了产品的购销，扩大了冷冻、冷冻产品的市场容量。

随着社会人们对于受教育水平程度的不断发展提高和市场经济竞争的日益激烈，人们开始逐渐倾向可以通过企业节省厨房时间来增加学生自己的学习、工作或休息时间，使得冷冻、冷藏技术产品的购买能力不断增加。知识以及消费的兴起及消费教育理念的更新，人们对冷藏、冷冻产品的认知度在不断得到提高，尤其是我们年轻消费者在顾客群中所占的比重不断扩大，他们研究大多不愿将太多的时间花在厨房里，这对冷藏、冷冻消费金融市场的扩大起到了非常重要的拉动作用。

激烈的市场竞争促使冷藏和冷冻产品加工企业提高产品和服务质量，无论是产品形式还是包装上都要吸引顾客。 使更多的消费者倾向于冷藏、冷冻产品消费。 由此可见，对新鲜和冷冻食品的巨大需求，一方面推动了我国新鲜和冷冻食品加工业的快速增长，另一方面，我国仓储和物流配送业面临着新的挑战。

目前，我国已经意识到冷链仓储物流体系建设的重要性。然而，国内对冷链仓储物流的研究主要集中在技术、设备、技术等方面，而对管理体系的研究较少。特别是冷链与仓储物流供应链的结合，整个仓储物流系统的设计与规划，国内理论界尚未对这一领域进行深入研究。而且，在实践中，许多企业需要建立或优化冷链仓储物流系统，鉴于冷链食品发展的商机，冷链仓储物流配送路径问题的研究还处于起步阶段。

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