技术决定着冷链仓储物流的成败

近日多个城市饱受高温煎熬，大众对冷冻消暑食品的需求飙升，超市及零售商店对冷链仓储物流、冷库及相关配送服务的效率要求也骤然提高。东莞物流公司按照物流公司所服务产品的温度要求来划分：常温物流公司和冷链物流公司。常温物流公司是所从事的物流对象：即物品，对温度没有特殊要求，按照自然界的自然温度就可以进行运输、储存、配送、加工等操作。武汉物流公司当然，与自营物流相比较，物流公司在为企业提供上述便利的同时，也会给企业带来诸多的不利。主要有：企业不能直接控制物流职能；不能保证供货的准确和及时；不能保证顾客服务的质量和维护与顾客的长期关系；企业将放弃对物流专业技术的开发等。杭州物流公司企业集中精力于核心业务。由于任何企业的资源都是有限的，很难成为业务上面面俱到的专家。为此，企业应把自己的主要资源集中于自己擅长的主业，而把物流等辅助功能留给物流公司。全球供应链解决方案供应商美国易腾迈科技公司指出，冷链仓储物流需要过硬的识别、跟踪及供应链管理技术，才能全面提升其效率。

至2008年底，中国的冷库容量已超过1100万吨/次，年增长率达10%。而在我国经济环境较为发达国家或者其他食品企业资源管理较为具有丰富、集中的地区，冷链仓储物流服务体系已初步研究建立和运作结合起来。其中长三角地区、珠江三角地区及环渤海地区的冷链仓储物流行业发展问题尤为迅速。

Ettenma Technologies北亚区总经理陈一生说，零售业常用的计算机和设备的跟踪功能在冷藏环境下无法正常工作。 液晶显示屏会结冰，条形码阅读器的光学端口会被霜、湿气覆盖，无法正常工作，移动电脑的电池在低于一定温度时会出现故障。 在这种情况下，冷链环境中的工人多次需要切换到手动数据输入，这将显著影响生产效率并增加出错的机会，使得产品跟踪非常困难。

大型连锁超市是全球冷链仓库物流自动化和更好的产品质量保证的最大驱动力。乳制品等易腐食品必须冷藏和低温运输，以确保符合有关当局的食品标准和企业内部的质量控制要求，这需要使用特殊的供应链支持和技术。

对食品出口商来说，鉴于全球各地进口食品的安全要求日益严格，它们也明白需要在冷链仓储物流把货品跟踪功能做到位。例如，在2005年，欧洲有关食品安全的法规便把生鲜产品的可追踪性视为其中一项入口标准，这表示食品业需要有效的系统及记录，确保其产品在整个冷链中能够被追踪，每一个环节都必需清楚知道其所有供应商及下一方收货方。

冷链仓储企业物流系统使用的自动进行识别技术设备必需作出适当的调整，确保它们能在冷藏环境下正常操作。例如设备可以拥有一个特殊的外壳，同时内置屏幕加温器，如果我们使用中国传统的移动学习计算机来跟踪货品，工作相关人员可能会碰到设备问题出现故障的麻烦。因此导致社会生产力水平降低，同时要蒙受不需要的修理或置换设备开支。

据陈介绍，易腾迈已经开发了一系列冷链储存、物流和冷藏环境的自动识别方案。 例如，ITEMA的固定和车载电脑是适用于工业用途的坚固、功能性产品。它们使用最新的射频技术，包括行业标准802.11x、Cisco CCX兼容性认证，并支持蓝牙扫描和外围设备，从而可以进行有线和无线操作。

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